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Suipacha Gourmet presentó en FEHGRA una nueva edición destacando su gastronomía y su cultura
Suipacha Gourmet se realizará el sábado 10 y domingo 11 de octubre en el predio de la Sociedad Rural de Suipacha. La propuesta combinará productos regionales, degustaciones, masterclasses, espectáculos musicales y actividades para toda la familia, con el objetivo de posicionar al municipio como destino de escapadas de cercanía.
10.09.2026 15:17 | HSM Realizaciones |
Suipacha Gourmet presentó oficialmente su próxima edición en la sede de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), en la Ciudad de Buenos Aires. El evento tendrá lugar los días 10 y 11 de octubre en el predio de la Sociedad Rural de Suipacha y reunirá a más de 40 productores y expositores.
La presentación contó con la participación de Alejandro Papasidero, vicepresidente primero de FEHGRA; Claudio Aguilar, presidente de la filial FEHGRA La Plata; Marcelo Lizziero, presidente de la Sociedad Rural de Suipacha; Juan Luis Mancini, intendente de Suipacha; y el periodista gastronómico Pietro Sorba.
Durante el encuentro, las autoridades destacaron el potencial de la gastronomía y de los productos identitarios para diversificar la economía local, incrementar la llegada de visitantes y consolidar a Suipacha dentro del circuito de escapadas de fin de semana de la provincia de Buenos Aires.
FEHGRA respaldó el crecimiento del turismo de cercanía
Alejandro Papasidero destacó la decisión de Suipacha de fortalecer su perfil turístico a partir de su producción gastronómica y puso a disposición el acompañamiento institucional de FEHGRA y de su filial La Plata.
El directivo señaló que este tipo de acontecimientos favorece los viajes de corta distancia y puede contribuir al desarrollo de nuevas alternativas de alojamiento, gastronomía y servicios en los municipios del interior bonaerense.
Por su parte, Claudio Aguilar valoró que la presentación se realizara en “la casa de la gastronomía del país” y remarcó la importancia de sostener estas propuestas en el tiempo.
“Lo importante es la continuidad y seguir aportando al turismo para llenar las habitaciones de los hoteles y las mesas de los restaurantes”, afirmó Aguilar.
Quesos, vinos y sabores de la provincia de Buenos Aires
Marcelo Lizziero explicó que Suipacha Gourmet nació como una evolución natural del perfil productivo del municipio. Suipacha fue declarada Capital Provincial de la Lechería en 2010 y cuenta, desde 2009, con la Ruta del Queso, uno de sus principales productos turísticos.
La feria dispondrá de un sector dedicado a productores de quesos, nueces pecán, arándanos, alfajores, cervezas artesanales y otras elaboraciones procedentes de Suipacha y de localidades de la región.
Uno de los espacios centrales será el Salón de Quesos y Vinos, donde se realizarán maridajes cada hora. Los visitantes podrán degustar distintas variedades acompañados por sommeliers y productores, quienes explicarán las características de cada elaboración y los criterios utilizados para combinar los productos.
“Buscamos reforzar no solamente la identidad de Suipacha, sino también la de la provincia de Buenos Aires como productora de alimentos”, expresó Lizziero.
La propuesta gastronómica se completará con un patio de comidas de perfil gourmet, sushi, hamburguesas artesanales, ostras, mariscos y diferentes preparaciones regionales. También habrá una charla dedicada al aceite de oliva bonaerense.
Masterclasses, música y propuestas para las familias
Suipacha Gourmet contará con masterclasses de reconocidos cocineros y creadores de contenido gastronómico. Víctor, de El Gordo Cocina, será además uno de los conductores del encuentro. También participarán Almendra y representantes del sector de la pizza.
Para los más pequeños se habilitará un espacio de entretenimiento con juegos inflables y actividades destinadas a acercarlos al mundo de la cocina.
La programación incluirá artistas locales y espectáculos musicales. Los cierres estarán a cargo de Doctor Robert, banda tributo a The Beatles, y Doctor Queen.
Por la noche se ofrecerán dos experiencias especiales con cupos limitados. El sábado tendrá lugar una cena informal de tapas, mientras que el domingo se realizará una cena de mariscos con productos aportados por Mar de Jade. Ambas actividades requerirán reserva previa y tendrán un costo adicional a la entrada general.
El turismo como alternativa para diversificar la economía local
El intendente Juan Luis Mancini señaló que Suipacha posee una matriz económica históricamente vinculada con la agricultura, la ganadería y la industria láctea, pero que el turismo puede generar nuevas oportunidades laborales y comerciales.
En ese proceso, el municipio avanzó en la organización de la oferta turística mediante el sitio Disfrutá Suipacha y en una legislación destinada a habilitar las quintas de alquiler temporario, con el propósito de ampliar y formalizar las opciones de alojamiento.
“Suipacha siempre se destacó por tener muy buena gastronomía y productos de alta calidad. El turismo de fin de semana representa una oportunidad para diversificar nuestra matriz económica”, aseguró Mancini.
El jefe comunal indicó que la localidad ya cuenta con al menos un acontecimiento turístico por mes, entre ellos las fiestas de la Mermelada, el Osobuco al Disco, el Alfajor, la Rosca de Pascua, el Pan y el Pan Dulce.
“Suipacha Gourmet va a estimular que la gente nos siga visitando durante el resto de los fines de semana, generando un movimiento sumamente virtuoso para la economía local”, agregó.
Una nueva escala dentro del corredor gastronómico bonaerense
Pietro Sorba consideró que Suipacha reúne las condiciones necesarias para incorporarse al circuito gastronómico integrado por localidades como Tomás Jofré, Villa Ruiz, Mercedes y San Antonio de Areco.
El periodista recordó el crecimiento experimentado por Tomás Jofré durante las últimas décadas y sostuvo que una propuesta gastronómica bien desarrollada puede convertirse en un factor decisivo para la economía de una pequeña localidad. “Suipacha Gourmet tiene contenido gastronómico y contenido identitario. Por eso hay que apoyar esta iniciativa y trabajar para que se consolide como un acontecimiento anual dentro de la agenda gastronómica de la provincia”, afirmó Sorba.
La cercanía con el Área Metropolitana de Buenos Aires, a poco más de 100 kilómetros de la Capital Federal, representa una ventaja para captar viajeros interesados en experiencias gastronómicas y salidas de fin de semana.
Acompañamiento público y privado
La realización contará con cuatro sponsors: Banco Provincia, Granja Almeida, Don Ceteo Carnes y Vinos de la Provincia de Buenos Aires. También acompañan Caminos y Sabores, el Consejo Federal de Inversiones, FEHGRA y la Municipalidad de Suipacha.
Con una propuesta que articula producción local, gastronomía, entretenimiento y turismo rural, Suipacha Gourmet buscará trascender los dos días de programación y funcionar como puerta de entrada para que nuevos visitantes descubran la oferta permanente del destino.
Conversando con Juan Luis Mancini: “El fuerte de Suipacha es la gastronomía y también la cultura”
En diálogo con nuestro medio, el intendente Juan Luis Mancini destacó que Suipacha Gourmet busca mostrar la calidad de la gastronomía local y generar nuevas oportunidades para los productores y emprendedores artesanales de la región. Tras la buena respuesta obtenida en la primera edición, el objetivo para este año es mantener la calidad de la propuesta y aumentar la cantidad de visitantes.
Mancini señaló que la cercanía con el AMBA, los precios accesibles y la oferta gastronómica convierten a Suipacha en una alternativa atractiva para las escapadas de fin de semana. A ello se suman circuitos patrimoniales y religiosos, recorridos en bicicleta, espacios verdes y una agenda de espectáculos que tiene como principal escenario al Cine Teatro Español.
El intendente también remarcó que la localidad cuenta con una celebración destacada prácticamente todos los meses, como las fiestas de la Mermelada, el Osobuco al Disco, el Alfajor, la Rosca de Pascua, el Pan y el Pan Dulce. Esta programación permite sostener el movimiento turístico durante todo el año y brindar mayor visibilidad a los emprendedores locales. “El fuerte de Suipacha es la gastronomía y también lo cultural. Es un pueblo pintoresco, accesible para recorrer y con propuestas para disfrutar durante todo el día”, sintetizó Mancini.
La presentación contó con la participación de Alejandro Papasidero, vicepresidente primero de FEHGRA; Claudio Aguilar, presidente de la filial FEHGRA La Plata; Marcelo Lizziero, presidente de la Sociedad Rural de Suipacha; Juan Luis Mancini, intendente de Suipacha; y el periodista gastronómico Pietro Sorba.
Durante el encuentro, las autoridades destacaron el potencial de la gastronomía y de los productos identitarios para diversificar la economía local, incrementar la llegada de visitantes y consolidar a Suipacha dentro del circuito de escapadas de fin de semana de la provincia de Buenos Aires.
FEHGRA respaldó el crecimiento del turismo de cercanía
Alejandro Papasidero destacó la decisión de Suipacha de fortalecer su perfil turístico a partir de su producción gastronómica y puso a disposición el acompañamiento institucional de FEHGRA y de su filial La Plata.
El directivo señaló que este tipo de acontecimientos favorece los viajes de corta distancia y puede contribuir al desarrollo de nuevas alternativas de alojamiento, gastronomía y servicios en los municipios del interior bonaerense.
Por su parte, Claudio Aguilar valoró que la presentación se realizara en “la casa de la gastronomía del país” y remarcó la importancia de sostener estas propuestas en el tiempo.
“Lo importante es la continuidad y seguir aportando al turismo para llenar las habitaciones de los hoteles y las mesas de los restaurantes”, afirmó Aguilar.
Quesos, vinos y sabores de la provincia de Buenos Aires
Marcelo Lizziero explicó que Suipacha Gourmet nació como una evolución natural del perfil productivo del municipio. Suipacha fue declarada Capital Provincial de la Lechería en 2010 y cuenta, desde 2009, con la Ruta del Queso, uno de sus principales productos turísticos.
La feria dispondrá de un sector dedicado a productores de quesos, nueces pecán, arándanos, alfajores, cervezas artesanales y otras elaboraciones procedentes de Suipacha y de localidades de la región.
Uno de los espacios centrales será el Salón de Quesos y Vinos, donde se realizarán maridajes cada hora. Los visitantes podrán degustar distintas variedades acompañados por sommeliers y productores, quienes explicarán las características de cada elaboración y los criterios utilizados para combinar los productos.
“Buscamos reforzar no solamente la identidad de Suipacha, sino también la de la provincia de Buenos Aires como productora de alimentos”, expresó Lizziero.
La propuesta gastronómica se completará con un patio de comidas de perfil gourmet, sushi, hamburguesas artesanales, ostras, mariscos y diferentes preparaciones regionales. También habrá una charla dedicada al aceite de oliva bonaerense.
Masterclasses, música y propuestas para las familias
Suipacha Gourmet contará con masterclasses de reconocidos cocineros y creadores de contenido gastronómico. Víctor, de El Gordo Cocina, será además uno de los conductores del encuentro. También participarán Almendra y representantes del sector de la pizza.
Para los más pequeños se habilitará un espacio de entretenimiento con juegos inflables y actividades destinadas a acercarlos al mundo de la cocina.
La programación incluirá artistas locales y espectáculos musicales. Los cierres estarán a cargo de Doctor Robert, banda tributo a The Beatles, y Doctor Queen.
Por la noche se ofrecerán dos experiencias especiales con cupos limitados. El sábado tendrá lugar una cena informal de tapas, mientras que el domingo se realizará una cena de mariscos con productos aportados por Mar de Jade. Ambas actividades requerirán reserva previa y tendrán un costo adicional a la entrada general.
El turismo como alternativa para diversificar la economía local
El intendente Juan Luis Mancini señaló que Suipacha posee una matriz económica históricamente vinculada con la agricultura, la ganadería y la industria láctea, pero que el turismo puede generar nuevas oportunidades laborales y comerciales.
En ese proceso, el municipio avanzó en la organización de la oferta turística mediante el sitio Disfrutá Suipacha y en una legislación destinada a habilitar las quintas de alquiler temporario, con el propósito de ampliar y formalizar las opciones de alojamiento.
“Suipacha siempre se destacó por tener muy buena gastronomía y productos de alta calidad. El turismo de fin de semana representa una oportunidad para diversificar nuestra matriz económica”, aseguró Mancini.
El jefe comunal indicó que la localidad ya cuenta con al menos un acontecimiento turístico por mes, entre ellos las fiestas de la Mermelada, el Osobuco al Disco, el Alfajor, la Rosca de Pascua, el Pan y el Pan Dulce.
“Suipacha Gourmet va a estimular que la gente nos siga visitando durante el resto de los fines de semana, generando un movimiento sumamente virtuoso para la economía local”, agregó.
Una nueva escala dentro del corredor gastronómico bonaerense
Pietro Sorba consideró que Suipacha reúne las condiciones necesarias para incorporarse al circuito gastronómico integrado por localidades como Tomás Jofré, Villa Ruiz, Mercedes y San Antonio de Areco.
El periodista recordó el crecimiento experimentado por Tomás Jofré durante las últimas décadas y sostuvo que una propuesta gastronómica bien desarrollada puede convertirse en un factor decisivo para la economía de una pequeña localidad. “Suipacha Gourmet tiene contenido gastronómico y contenido identitario. Por eso hay que apoyar esta iniciativa y trabajar para que se consolide como un acontecimiento anual dentro de la agenda gastronómica de la provincia”, afirmó Sorba.
La cercanía con el Área Metropolitana de Buenos Aires, a poco más de 100 kilómetros de la Capital Federal, representa una ventaja para captar viajeros interesados en experiencias gastronómicas y salidas de fin de semana.
Acompañamiento público y privado
La realización contará con cuatro sponsors: Banco Provincia, Granja Almeida, Don Ceteo Carnes y Vinos de la Provincia de Buenos Aires. También acompañan Caminos y Sabores, el Consejo Federal de Inversiones, FEHGRA y la Municipalidad de Suipacha.
Con una propuesta que articula producción local, gastronomía, entretenimiento y turismo rural, Suipacha Gourmet buscará trascender los dos días de programación y funcionar como puerta de entrada para que nuevos visitantes descubran la oferta permanente del destino.
Conversando con Juan Luis Mancini: “El fuerte de Suipacha es la gastronomía y también la cultura”
En diálogo con nuestro medio, el intendente Juan Luis Mancini destacó que Suipacha Gourmet busca mostrar la calidad de la gastronomía local y generar nuevas oportunidades para los productores y emprendedores artesanales de la región. Tras la buena respuesta obtenida en la primera edición, el objetivo para este año es mantener la calidad de la propuesta y aumentar la cantidad de visitantes.
Mancini señaló que la cercanía con el AMBA, los precios accesibles y la oferta gastronómica convierten a Suipacha en una alternativa atractiva para las escapadas de fin de semana. A ello se suman circuitos patrimoniales y religiosos, recorridos en bicicleta, espacios verdes y una agenda de espectáculos que tiene como principal escenario al Cine Teatro Español.
El intendente también remarcó que la localidad cuenta con una celebración destacada prácticamente todos los meses, como las fiestas de la Mermelada, el Osobuco al Disco, el Alfajor, la Rosca de Pascua, el Pan y el Pan Dulce. Esta programación permite sostener el movimiento turístico durante todo el año y brindar mayor visibilidad a los emprendedores locales. “El fuerte de Suipacha es la gastronomía y también lo cultural. Es un pueblo pintoresco, accesible para recorrer y con propuestas para disfrutar durante todo el día”, sintetizó Mancini.
