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Europa | Una ciudad en Galicia para descubrir y disfrutar

Diez experiencias imperdibles al visitar Ourense

Ourense, referente urbano de la Galicia interior, actúa por su emplazamiento como un eje de comunicaciones que conecta el noroeste atlántico con el resto de España. Es de esas ciudades que no basta con ver, hay que vivirla. Con sus aguas termales, su historia, su gastronomía y sus ríos, Ourense es un destino diferente que te enamorará si sabe disfrutarlo.

19.02.2024 17:15 |  Turismo de Ourense | 

En la ciudad de los puentes se usa el bañador todo el año, saborean el pulpo los domingos, toman tapas vigilando las torres de la Catedral, aprovechan cualquier oportunidad para disfrazarce y les apasiona la velocidad. Experiencias de todo tipo y aquí alguna de ellas:

► ARTE Y PATRIMONIO

Conocer a las ninfas de As Burgas

Se dice que quien toca el agua de estas fuentes, a más de 60º de temperatura, acabará celebrando su boda en Ourense. Y es que pocos lugares hay en la ciudad con más leyenda que As Burgas. Unos misterios que se remontan al Ourense romano, cuando fue centro social y religioso…
Con estas temperaturas, no es difícil imaginar los usos terapéuticos, casi milagrosos, que tuvieron a lo largo del tiempo, junto a otros de carácter más práctico. Su historia se remonta a tiempos de los romanos que, como demuestran los restos arqueológicos encontrados, se asentaron aquí, dando lugar al origen de la ciudad..…

Descubrir los colores del paraíso
El detalle y colorido de las decenas de figuras de este pórtico iluminan la Catedral de Ourense: es una imagen que se fija en la memoria. Su impresionante policromía le ha valido el título de Pórtico del Paraíso, por oposición al gris del de la Gloria en Santiago, del que tomó inspiración.
Siguiendo la pauta de Santiago y las iglesias de peregrinación, el Pórtico del Paraíso ocupa los pies del templo ouresanos, en su fachada oeste. Este conjunto escultórico es una de las graneds joyas de la Catedral de Ourense. Deslumbra por su sugerente, casi hipnótica, policromía, que recientemente ha recuperado gran parte de su esplendor gracias a las labores de restauración...

Contar los puentes sobre el Miño
El padre de los ríos gallegos es el que ha modelado la ciudad de Ourense desde sus orígenes, y atravesarlo ha sido siempre el reto de sus habitantes.
Desde los arcos del Puente Mayor, con fundación romana y corte medieval, hasta las líneas casi imposibles del Puente del Milenio, estas construcciones son el decorado indispensable de la ciudad y los testigos mudos del paso del tiempo. Cruces cuantos cruces, apostamos a que siempre se te escapará uno. La construcción de este puente en tiempos de los romanos fue todo un hito en la historia de Ourense, ligado directamente a sus orígenes.

Perderse en un laberinto de piedra e historia
Sobre el mapa, la ciudad vieja parece un gran corredor norte-sur, apenas una línea recta. Nada más lejos de la realidad. Adentrarse en el corazón de Auria es un desafío a la orientación, un ir y venir de calles estrechas donde la piedra cambia su color según las distintas luces del día… El truco para recorrer este túnel del tiempo es saltar de plaza en plaza: la del Hierro, la del Trigo, Santa Eufemia, la Magdalena, San Marcial, la Plaza Mayor…

Ver el atardecer desde un poblado castreño
Hay muchos lugares para ver una puesta de sol, pero pocos con la magia de Santomé. Dos mil años de historia en piedras que evocan a los antepasados de la ciudad: los celtas, castreños y romanos. Todo enmarcado por un bosque de robles y alcornoques centenarios y el murmullo sordo del río Loña.
A escasos tres kilómetros del centro urbano se encuentra este complejo arqueológico, imprescindible para conocer una parte fundamental del pasado de la ciudad.

Ourense 10 experiencias imperdibles

►TERMALISMO

Bañarte a la luz de las estrellas
Imagina que es noche cerrada. Que hace frío, quizás llueve, quizás incluso nieva. Y tú en sandalias, bañador y toalla… mojando las puntas de los pies en un agua más caliente que la de cualquier bañera. A tu espalda el sonido del río y las hojas de los árboles meciéndose con el viento. Y brillando sobre tu cabeza, entre el vapor, las estrellas. Estás en A Chavasqueira, en Muíño da Veiga o en Outariz, y nunca te has dado un baño igual. Bienvenidos a las orillas termales del Miño. Las riberas del río Miño constituyen la gran arteria verde de la ciudad: varios kilómetros de exuberante vegetación por los que pasear, correr o ir en bicicleta mientras admiramos la naturaleza y el paisaje.
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► GASTRONOMÍA

Brindar con uno de los vinos más antiguos del mundo
El historiador romano Estrabón dejó escrito que ya en el siglo III a.C. por estas tierras se producía vino de «o Ribeiro». Este valle sigue cultivando unos vinos de altura, y es solo una de las cuatro denominaciones de origen que se concentran en la provincia de Ourense…
Quizás por eso, a la zona de tapeo de la ciudad la conocemos como Os Viños…

Probar el auténtico (y mejor) pulpo a la gallega
Que Ourense no tenga playa no es impedimento para que uno de sus pilares gastronómicos sea un producto de mar, el pulpo. De antiguo vienen la tradición y el secreto que ha hecho de su preparación todo un arte y el comerlo, un auténtico rito social para compartir con amigos y familia. Los días 7 y 17 de cada mes (excepto si coincide en domingo, que se pasaría al lunes) se celebra feria en Ourense, por lo que al mediodía es recomendable peregrinar hasta el Campo de la Feria (situado al lado de las Termas de A Chavasqueira) para probar una de las tradiciones gastronómicas más antiguas y asentadas en Ourense.

Ourense 10 experiencias imperdibles

► OCIO

Dar rienda suelta a la imaginación en el Entroido
Si estás por Ourense en Entroido (su particular Carnaval), haznos caso: disfrázate. Tendrás la oportunidad de participar en una celebración antigua como pocas, un homenaje al descaro y al buen humor que inunda de color las calles. No solo disfrutrarás del ambiente de la capital, sino que estarás a un paso del triángulo mágico de los Entroidos de Xinzo, Verín y Laza (ahí donde tiran las hormigas…).

Sacar tu lado más rockero
La música y letras de una banda como Los Suaves han hecho de Ourense uno de los santuarios del rock estatal. De espíritu creativo y rebelde, la ciudad ha tenido siempre una excelente cantera musical que hoy sigue sonando por todos los rincones. Si lo tuyo es la música, aquí encontrarás tu sitio.

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